Диетолог назвал способ избежать переедания

Врач-диетолог Алексей Ковальков назвал способ избежать переедания. Об этом он рассказал на YouTube-канале клиники коррекции веса доктора Ковалькова.

Диетолог назвал способ избежать переедания

Фото: depositphotos.com
Диетолога спросили, что может помочь, чтобы насыщаться и не переедать. Он, в свою очередь, отметил, что помочь могут отруби.
отруби — это натуральный продукт, который представляет из себя оболочку зерна. Именно с них Ковальков посоветовал начинать прием пищи.
«Съешьте горсточку отрубей и запейте водой. Они дают ощущение насыщения, и вы уже съедите гораздо меньше, не будете переедать», — порекомендовал специалист.

3 рецепта необычных блинов, которые удивят домашних

Масленичная неделя в самом разгаре, и если вы до сих пор не испекли блинов, самое время это сделать! Кстати, совсем необязательно готовить привычные блины, ведь существует огромное множество вариаций этого блюда. Самые интересные из них — в материале «Рамблера».
Черничные блинчики
Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 150-170 г
Черника — 50 г
Сахар — по вкусу
Мука — 70 г
Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
Оливковое масло — 20 г
Сливочное масло — 15 г
Щепотка соли
1) Яйцо, молоко, сахар и чернику (можно взять замороженную, но предварительно ее нужно разморозить) пробиваем блендером до однородной консистенции.
2) В эту смесь просеиваем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто, оно должно получиться жидким. Даем настояться тесту 5 минут.
3) Добавляем оливковое масло, перемешиваем.
4) Смазываем сковородку сливочным маслом и выпекаем блины.
Тыквенные панкейки
Ингредиенты:
Тыква — 350 г
Молоко — 200 мл
Яйца — 2 шт.
Мука — 220 г
Сахар — 70 г
Сливочное масло — 40 г
Разрыхлитель — 10 г
Оливковое масло — по вкусу
Щепотка соли

  1. Разрежьте тыкву на части. Посолите, залейте оливковым маслом и запекайте в духовке при 160 градусах до готовности (час-полтора).
  2. Готовую тыкву остудите и пробейте в блендере до консистенции пюре.
    3) Смешайте тыквенное пюре с остальными ингредиентами.
    4) Выпекайте панкейки на сливочном масле по 30 секунд с каждой стороны.
    Сырные блины с зеленью
    Ингредиенты:
    Молоко — 500 мл
    Яйца — 2 шт.
    Сыр твердый — 150 г
    Свежий укроп — 1 пучок
    Мука — 1 стакан
    Разрыхлитель — 1 ч. л.
    Подсолнечное масло — 2 ст. л.
    Щепотка соли
  3. Взбейте яйца с молоком
  4. Добавьте муку, соль и разрыхлитель
  5. Натрите сыр и добавьте его вместе с зеленью
  6. Влейте растительное масло и перемешайте тесто
  7. Выпекайте блинчики на раскаленной сковороде

Как легко приготовить идеальное картофельное пюре без комочков

Казалось бы, приготовить картофельное пюре не составляет труда. Но не у всех оно получается воздушным, пышным и без комочков. “Рамблер” дает простой совет по приготовлению идеального картофельного пюре. Просто следуйте инструкции и все обязательно получится.
Для начала отварите картофель в подсоленной воде и совсем немного остудите его. В это время подогрейте молоко и сливочное масло. Пропорции продуктов выбирайте на свой вкус: кто-то любит побольше молока, кому-то нравится поменьше. Важный момент: сначала необходимо добиться нужной консистенции картофеля, а лишь потом доводить вкус пюре “до ума”.
Самый распространенный помощник в приготовлении картофельного пюре, конечно, обыкновенная толкушка. Но сегодня ее отложите в сторону, поскольку с помощью нее, конечно, пюре получится, но чтобы добиться идеальной консистенции, придется потратить довольно много времени. Куда менее энергозатратный способ — использовать обыкновенное мелкое сито.
Через него просто перетираем отваренный картофель в подготовленную емкость, а затем добавляем к нему подогретое молоко и масло. Тщательно перемешиваем ингредиенты, солим и перчим по вкусу. Воздушное картофельное пюре идеальной консистенции и без комочков готово.